Состав: фарш (говядина, свинина, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, лук репчатый свежий, перц черный молотый, капустные листья).
Способ приготовления: опустить по одному в кипящую подсоленную воду, аккуратно помешивая шумовкой, стараясь не повредить оболочку, варить 10-15 минут.