Пельмени с говядиной и свининой

Состав: фарш (говядина, свинина, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, тесто (мука пшеничная в/с, вода питьевая, яйцо куриное, соль поваренная пищевая, масло подсолнечное).
Способ приготовления: варить в подсоленной воде при соотношении 1:4, 2-3 минуты после всплытия.